blanchette s. f. (blan-chè-t')
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Un des noms de la mâche.
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Nom, dans le canton de Vaud, d'un cépage qui se couvre de grappes dans les premières années, mais vieillit rapidement et finit, selon l'expression des vignerons vaudois, par ruiner le fils après avoir enrichi le père,
CH. VITTEL.
Étymologie
Blanchet 2.