Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

blette dans le Littré

4 articles· 3 citations· rimes· synonymes

1blette s. f. (blè-t')

  1. Terme de botanique. Plante cultivée dans les jardins potagers dite épinard-fraise (blitum virgatum, L.).

    • Nom donné dans quelques pays à une variété de carde ou poirée (betta cycla, L.) qu'on nomme plus souvent carde poirée et dont on mange les pétioles.

Étymologie

Provenç. bleda ; catal. blet ; espagn. bledo.

2blette s. f. (blè-t') supplément

  1. Terme de métallurgie.

    • Petite lame en feuille de fonte, ainsi disposée afin qu'on en puisse opérer plus facilement l'affinage F. LIGER, la Ferronnerie, Paris, 1875, t. I, p. 51

3blette s. f. (blè-t') supplément

  1. Nom donné, dans le Var, à des rejetons de châtaigniers employés en tonnellerie.

    • Les châtaigniers (forêts des Maures, Var) donnent les marrons de qualité supérieure connus sous le nom de marrons de Luc ; et leurs rejetons, dits blettes, fournissent le bois de tonnellerie le plus généralement employé dans le pays Enquête sur les incendies de forêts, p. 45

4blet, blette adj. (blè, blè-t')

  1. Dont la chair, en parlant des fruits, sans s'être gâtée, s'est tout à fait ramollie. Poires blettes. Les nèfles ne sont bonnes que quand elles sont blettes.

    • On mange à l'état blet les fruits de quelques espèces de.... ADRIEN DE JUSSIEU, dans JAUBERT, Glossaire.

Remarque

L'Académie n'indique que le féminin ; mais le masculin est dans l'usage tant de la parole que de l'écriture ; et il n'y a aucune raison d'infliger à la langue une exception qui, au fond, n'existe pas.

Étymologie

Berry, un fruit blet, et aussi blosse ; bourguig. blô, une poire bliôse ; norm. blèque ; piém. biet. Diez en rapproche l'ancien haut-allemand bleizza, tache bleue par contusion ; d'autres ont cité le bavarois blätellen, commencer à se corrompre, et surtout l'ancien scandinave bleyta, amollir ; suédois, blöt, mou, ramolli ; danois, blöd ; anc. scandinave, blaud. Enfin il y a aussi le celtique : kymri, blydd ; bas-breton, blôd, mou, délicat. Scheler cite l'all. blütt, poire blette. Le nom blèque conduirait à blèche. L'historique manquant, on est sans guide. Diez rapporte blosse à l'all. blotzen, écraser.

Supplément

BLET. - REM. Ajoutez : 2. À Boulogne-sur-Mer et aux environs, les paysans et les ouvriers disent blet de ce qui offre peu de consistance : des os blets, de vieux ossements ; il ne faudrait guère de peine pour faire de tous ces os un excellent engrais, tant ils sont blets. (Note transmise par M. Vaillant, de Boulogne-sur-Mer.)

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander