Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

boulangerie dans le Littré

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boulangerie s. f. (bou-lan-je-rie)

  1. 1L'art de faire le pain ; le commerce du boulanger.

  2. 2Le lieu où se fait le pain.

    • Établissement, fonds d'un boulanger.

Étymologie

Boulanger.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander