Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

brusquer dans le Littré

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1brusquer v. a. (bru-ské)

  1. 1Avoir, à l'égard de quelqu'un, un langage brusque, un ton brusque.

    • Pour peu que j'eusse parlé, je n'aurais pu m'empêcher de le brusquer Montesquieu, Lett. pers. 48
    • Les ministres du roi (Sully entre les autres) ne furent point d'avis qu'on brusquât ce jeune imprudent ANQUETIL, Ligue, III, 170
    • On ne saurait lui dire une parole qu'il n'éclate tout d'un coup et qu'il ne vous brusque sans modération et sans ménagement Bourdaloue, Pensées, t. II, p. 240

    • Absolument.

      • Il semble toujours commander et brusquer Diderot, S. l. caract.

  2. 2Presser, hâter. C'était le moment de brusquer l'entreprise. Brusquer la victoire.

    • Brusquer la fortune, chercher fortune et principalement la chercher par des moyens prompts et hasardeux.

    • Brusquer une affaire, la faire vite et avec peu d'examen.

      • J'avais un voyage en tête à brusquer dont je parlerai tout à l'heure Saint-Simon, 41, 222

    • Familièrement. Brusquer l'aventure, prendre brusquement son parti, au hasard de ce qui peut arriver.

    • Terme de théâtre. Brusquer un dénoûment, l'amener sans préparation.

    • Terme militaire. Brusquer une place de guerre, essayer de l'emporter par un coup de main.

  3. 3Surprendre en violentant.

    • Nous avons, pour ainsi dire, brusqué la nature en amenant dans nos climats des chevaux d'Afrique ou d'Asie, nous avons rendu méconnaissables les races primitives de France Buffon, Cheval

    • Brusquer les dés, jeter les dés vivement et tout d'un coup.

      • Le joueur qui pouvait, par un art illicite, flatter ou brusquer les dés selon l'occasion Montesquieu, Correspondance, 1

Étymologie

Brusque ; Berry, bruquer, heurter, choquer. Dans l'historique, brusquer a le sens de chercher, proprement aller par les broussailles ; ce qui tend à confirmer l'étymologie latine indiquée pour l'italien brusco (voy. BRUSQUE). Bouhours remarque que l'emploi de brusquer dans le sens de rudoyer est récent, et que sans doute, du discours familier, il ne tardera pas à passer dans les livres ; cela est en effet arrivé.

2brusquer v. a. (bru-ské)

  1. 1Terme de marine. Chauffer un navire pour le caréner.

  2. 2Terme de cuisine. Brusquer une volaille, la passer à la flamme après l'avoir plumée.

    • On dit aujourd'hui plus souvent la flamber.

Étymologie

Anc. catal. bruscar, passer à la flamme ; ital. bruscare, de brusco, brusc (voy. BRUSC), broussaille, à cause de la flambée que l'on fait avec les broussailles ; étymologie qui vient en confirmation de celle qui a été donnée pour brusque.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander