cédrat s. m. (sé-dra)
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Fruit du cédratier ou citronnier médique. Cédrat confit. Essence de cédrat.
On ne doit servir un plat à son hôte que pour qu'il en mange, et il est fort injuste de se brouiller avec lui parce qu'il aura entamé un cédrat qu'on lui aura présenté
Voltaire, Lett. d'Autré, 6 sept. 1765
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Cédrat ou cédratier, arbre de la famille des aurantiacées, originaire de Perse et de Médie (citrus medica, L.), aussi appelé citronnier des Juifs.
Étymologie
Ital. cedrato, cédrat, proprement citronné, c'est-à-dire assimilé au citron, de cedro, citron (voy. CITRON).