Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

cabaret dans le Littré

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1cabaret s. m. (ka-ba-rè ; le t ne se lie pas dans la conversation ; au pluriel l's se lie : des ka-ba-rè-z achalandés ; cabarets rime avec traits, jamais, succès)

  1. 1Sorte d'auberge d'un rang inférieur où l'on vend du vin en détail et où l'on donne aussi à manger. Hanter le cabaret. C'est un pilier de cabaret, c'est un homme qui ne bouge du cabaret. Il y a des cabarets où les ouvriers font leurs repas. Cabaret borgne, mauvais cabaret.

    • Familièrement. Aller dîner au cabaret, dîner chez le traiteur. Dîner de cabaret, dîner que l'on fait chez le traiteur.

  2. 2Petite table ou plateau pour tasses à café, à thé, etc. Un beau cabaret. Cabaret de la Chine.

    • On était auprès de plusieurs cabarets de thé et de café ; en prenait qui voulait Saint-Simon, 186
    • L'assortiment même des tasses ou verres qui garnissent le plateau.

  3. 3Se dit, au jeu de la trinquette, de trois cartes qui se suivent immédiatement, depuis le valet jusqu'à l'as.

  4. 4Espèce de gros-bec, oiseau.

Synonymes

CABARET, TAVERNE. Maisons où l'on vend aux allants et venants à boire et à manger. Le cabaret est un terme indifférent qui n'implique rien de défavorable, sinon que c'est un lieu destiné à la fréquentation de petites gens. Mais taverne, qui n'est plus de l'usage ordinaire, ne se dit guère que d'un cabaret où l'on va pour boire à l'excès et se livrer à la crapule, excepté quand il s'agit des restaurants anglais ou faits à l'imitation des anglais.

Étymologie

Norm. cabaret, avant-toit. Cabaret signifie, comme on voit, un lieu où l'on vend du vin, un réduit, un avant-toit, une raquette. Ménage le tire du grec ϰάπη, d'où ϰάπηλος, tavernier, en latin caupo ; mais, outre qu'on ne voit pas par quelle voie ni par quelle filière grammaticale ce mot grec serait venu dans le français, on n'obtient pas par là une explication des trois ou quatre sens que le mot présente. Jusqu'à présent l'origine en est inconnue ; et ici on n'a pu que rassembler les éléments d'une discussion.

2cabaret s. m. (ka-ba-rè)

  1. Plante. Nom vulgaire de l'asaret.

    • Cabaret de murailles, cynoglosse omphalode.

Étymologie

Saumaise indique le latin combretum ou cobretum (nom d'une autre plante que le cabaret), d'où, par altération, cabaret. Étymologie qui demeure douteuse, faute d'intermédiaires.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander