caillère s. f. (ka-llê-r', ll mouillées) supplément
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En Auvergne, vase cylindrique de bois où on verse la présure et le lait écrémé et tiédi (pour le fromage de Roche)
les Primes d'honn. p. 449, Paris, 1874
En Auvergne, vase cylindrique de bois où on verse la présure et le lait écrémé et tiédi (pour le fromage de Roche)les Primes d'honn. p. 449, Paris, 1874
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander