Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

caraméliser dans le Littré

1 article· 0 citations· rimes· synonymes· conjugaison

caraméliser v. a. (ka-ra-mé-li-zé)

  1. Réduire le sucre en caramel.

    • Ajouter du caramel à une substance.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander