Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

carbonatation dans le Littré

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carbonatation s. f. (kar-bo-na-ta-sion) supplément

  1. Terme de chimie. Action de soumettre à l'action des carbonates.

    • Fabrique de sucre de betteraves : chaudières à défécation ou bacs de première carbonatation Journ. offic. 8 janv. 1874, p. 209, 1re col.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander