Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

cari dans le Littré

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cari s. m. (ka-ri)

  1. 1Poudre de cari, assaisonnement composé de piment, de curcuma et d'autres épices pulvérisées.

  2. 2Volaille ou tout autre mets préparé avec ce condiment. Manger un cari.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander