Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

châtreur dans le Littré

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châtreur s. m. (châ-treur)

  1. Celui dont la profession consiste à parcourir les campagnes pour châtrer des animaux.

Étymologie

Berry, châtreu ; provenç. crestaire ; espagn. castrador ; du latin castratorem, de castrare, châtrer. Dans le provençal crestaire est le nominatif répondant à castrátor ; crestador serait le régime répondant à castratórem.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander