charbonnier, ière s. m. et f. (char-bo-nié, niê-r')
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1Celui, celle qui fait ou vend du charbon. Noir comme charbonnier.
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La foi du charbonnier, croyance naïve et sans examen.
La foi du centenier, la foi du charbonnier sont passées en proverbe ; je suis soldat et bûcheron, c'est comme charbonnier
Paul-Louis Courier, Lettr. à l'Acad. des inscr.
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2S. m. Le lieu où l'on serre le charbon.
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Four à cuire la houille.
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3Membre de la charbonnerie, carbonaro.
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4Celui qui dirige un fourneau.
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5Terme de marine. Bâtiment pour transporter le charbon de terre.
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Par plaisanterie, officier pendant le quart duquel arrive le plus fréquemment du mauvais temps.
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6Nom d'une variété du sous-genre renard.
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Nom d'une espèce d'anolis (reptile).
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Nom, parmi les pêcheurs, du merlan noir.
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7Nom, dans la Haute-Marne, du cep, ainsi dit à cause de son grand chapeau, par comparaison au grand chapeau des charbonniers.
Ainsi le cep, ce délicieux bolet qu'on nomme chez nous le charbonnier, a pour cousin germain le bolet meurtrier....
A. THEURIET, Rev. des Deux-Mondes, 1er oct. 1874, p. 579
Étymologie
Charbon ; picard, carbonier ; catal. carboner ; espagn. carbonero ; portug. carvoiero ; ital. carbonajo. Le proverbe charbonnier est maître chez soi vient de ce que, François 1er s'étant égaré à la chasse et étant entré chez un charbonnier, celui-ci, qui ne le connaissait pas, prit à table la première place et ne donna que la seconde à son hôte, disant : chacun est maître chez soi.