Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

chiquet dans le Littré

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chiquet s. m. (chi-kè ; le t ne se lie pas dans le parler ordinaire : chi-kè à chi-kè)

  1. Petite partie d'un tout, d'une pièce, d'une mesure. Un chiquet de vin, d'eau-de-vie.

    • Chiquet à chiquet, par très petites parties. Payer chiquet à chiquet.

      • De l'argent et du pain, il n'y en mit [à l'armée de Flandre] que chiquet à chiquet, et elle se trouva abandonnée souvent à sa propre industrie Saint-Simon, 232, 102
      • Chiquet à chiquet, dans quelques dizaines d'années l'Héritier de village, Paris 1729, in-8°, sc. VII, p. 37, dans FR. MICHEL, Argot

Étymologie

Picard, chiket, petit chanteau, chikette, petit morceau ; du même radical que chique, chiquer, chiche.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander