cognassier s. m. (ko-gna-sié ; l'r ne se lie jamais ; au pluriel l's se lie : les ko-gna-sié-z et les coings)
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Arbre de la famille des rosacées, qui produit les coings.
Étymologie
Cognasse ; Berry, couignier, qui vient de coing, comme le mot du XVIe siècle.