congélation dans le Littré

1Action de congeler, c'est-à-dire réduction d'un liquide à l'état solide, par la soustraction d'une partie de son calorique latent. Congélation de l'eau, du mercure, etc.

2Résultat de cette action.

• Cinquante degrés au-dessous de la congélation Voltaire, Lett. à Cath. 127
• Par une singularité remarquable ce maximum [de densité de l'eau] ne répond point au degré de congélation, mais au-dessus, vers quatre degrés de thermomètre LAPLACE, Expos. I, 14
• Le temps que chacun des pôles emploie chaque année à se charger de ses congélations ordinaires BERN. DE ST-PIERRE, Étude, 4

3Mortification des parties vivantes par l'effet du froid. La congélation des orteils.

4Abusivement. Action de se coaguler, de se figer. La congélation d'une huile.

5Stalactite ou concrétion calcaire qui se forme dans certaines grottes.

• Terme d'architecture. Ornements imitant les glaçons et employés pour décorer les fontaines.