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1Sorte de confiture faite de substances végétales et de sucre. Conserve de fruits, de légumes.
Et le printemps est toute l'année chez moi, ou en eaux ou en conserve
Guez de Balzac, Liv. II, lett. 4
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2Terme de pharmacie. Préparation de consistance molle et qui cède facilement à la pression.
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3Substance alimentaire conservée dans des boites de fer-blanc ou des bouteilles privées d'air. Conserves de gibier, de petits pois.
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4Terme de marine. Navire qui fait route avec un autre pour le secourir. Ce vaisseau perdit sa conserve. Un vaisseau de conserve est celui qui sert d'escorte à d'autres vaisseaux.
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5S. f. plur. Conserves, certaines lunettes qui facilitent la vue sans grossir beaucoup les objets.
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6Terme de fortification. Conserves ou contre-gardes, pièces plus longues et moins larges que les demi-lunes, qui couvrent les bastions entre le fossé et la contrescarpe.
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7Ancien nom d'un réservoir pour les aqueducs.