cuisse s. f. (kui-s')
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1La partie du corps de l'homme et des animaux qui s'étend de la hanche jusqu'au genou.
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Terme de manége. Aide des cuisses, mouvements des cuisses, par lesquels le cavalier fait mouvoir à son gré le cheval.
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Chez les ruminants et les solipèdes, la partie qu'on nomme vulgairement cuisse, est, à proprement parler, la jambe ; car c'est là qu'est le tibia, l'os de la cuisse étant très court et comme caché par les chairs, contre l'abdomen.
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2Une cuisse de noix, un des quartiers de la noix.
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3Terme d'architecture. Cuisse de triglyphe, la côte qui est entre deux glyphes.
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4Pilier qui supporte la couronne et l'arche dans une verrerie.
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Matière vitrifiée qui a coulé des pots dans le fond du four.
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5Sorte de coquille, du genre des huîtres.
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6Terme de serrurerie. Cuisses de grenouilles, certains anneaux de clefs limés et arrondis.
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7Rose cuisse de nymphe, ou cuisse de nymphe, variété de rose blanche avec une nuance rosée.
Étymologie
Bourguig. queusse ; provenç. cueissa, coissa, cuyssa ; portug. coxa ; ital. coscia ; du latin coxa.