cuistre s. m. (kui-str')
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1Valet de collége. J'ai été cuistre dans le collége de l'Assomption.
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2Par extension, pédant encrassé.
Quelque ancré qu'il fût [Godet, évêque de Chartres], son extérieur de cuistre le rassura [Fénelon]
Saint-Simon, 34, 135M. Furia est un cuistre, ancien cordonnier comme son père
Paul-Louis Courier, I, 64Nul front sinistre ; Propos de cuistre, Airs de ministre N'y sont point permis
Béranger, Cocagne.Allez, cuistre fieffé
Molière, Bourg. gent. II, 4Pauvre enfant, se disait le vieillard, tu chantes comme l'oiseau que tient en joue le chasseur : tout le monde conspire à te marier avec ce cuistre
CH. DE BERNARD, Un Homme sérieux, § 13
Étymologie
Ajoutez : Les formes coustre au sujet et cousteur au régime montrent que le bas-latin ou latin populaire disait non pas custos, custodem, mais custor, custorem.