dégorgeage s. m. (dé-gor-ja-j')
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Action de débarrasser un tissu de toute matière étrangère, avant de le teindre.
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2Pratique par laquelle on obtient qu'un tissu, qu'un animal se dégorgent.
Les opérations qui précèdent l'expédition des huîtres, le lavage, le dégorgeage....
BOUCHON-BRANDELY, Journ. offic. 22 janvier 1877, p. 460, 3e col.
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3Opération par laquelle on débarrasse le vin de Champagne mousseux de son dépôt.
Le fatal dépôt qui se forme de nos jours [dans les bouteilles] et qui oblige à les dépoter ou à faire le dégorgeage
Journ. offic. 15 janv. 1877, p. 352, 1re col.
Étymologie
Dégorger.