Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

délaiter dans le Littré

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délaiter v. a. (dé-lè-té)

  1. Faire l'opération du délaitage.

Étymologie

Dé.... préfixe, et lait.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander