désossement s. m. (dé-zô-se-man)
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Action de désosser. Désossement d'un lièvre.
Étymologie
Désosser.
Action de désosser. Désossement d'un lièvre.
Désosser.
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander