Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

dévirer dans le Littré

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dévirer v. a. (dé-vi-ré)

  1. Terme de marine. Détourner un cabestan, pour donner du mou à un cordage qu'on avait roidi en virant. Dévirer une manœuvre, la faire tourner sur son axe dans le sens opposé à son commettage.

    • Terme de construction navale. Donner du renflement à des pièces de bois

Étymologie

Dé.... préfixe, et virer.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander