Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

dévon dans le Littré

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dévon s. m. (dé-von) supplément

  1. Race de bœufs du Devonshire.

    • La faveur dont il [le durham] jouit se reporte également sur les dévons et surtout sur les bœufs écossais BARRAL, Bull. de la Soc. centrale d'agric. t. XXXVI, p. 441

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander