Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

empoissonnement dans le Littré

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empoissonnement s. m. (an-poi-so-ne-man)

  1. Action d'empoissonner. L'empoissonnement d'un étang.

Étymologie

Empoissonner.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander