engraisser v. a. (en-grè-sé)
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1Faire devenir gras. Engraisser des poulets, des cochons, des bestiaux.
Il n'y en a que trop de ce caractère dans le siècle où nous sommes qui ne semblent vivre que pour nourrir et engraisser leur corps
Bourdaloue, 6e dim. après la Pent. Domin. t. III, p. 11Que faisons-nous, chrétiens, que faisons-nous autre chose, lorsque nous flattons notre corps, que d'accroître la proie de la mort, lui enrichir son butin, lui engraisser sa victime ?
Bossuet, Or. fun. du P. Bourgoing.Comme des victimes qu'on engraisse et qu'on orne de fleurs
Massillon, Myst. Soum.
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2Enduire d'un corps gras.
Que l'huile du pécheur ne parfume et n'engraisse point ma tête
Saci, Bible, psaume CXL, v. 5
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Souiller de graisse. Engraisser ses habits. Aujourd'hui on dit plutôt graisser.
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3Engraisser des terres, leur donner de l'engrais.
Ces troupeaux servent à engraisser les campagnes
Fénelon, Tél. XIIAinsi les torrents engraissent les vallons de la substance des montagnes ravagées
Raynal, Hist. phil. II, 6
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4Fig. Rendre riche.
- N'imite point ces fous dont la sotte avariceVa de ses revenus engraisser la justice Boileau, Épît. II
Ma peine et mon deuil Engraissent des tyrans l'insolence et l'orgueil
André Chénier, 39
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5Terme de métallurgie. Engraisser le feu, donner au laitier plus de consistance.
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Terme de charpenterie. Engraisser l'arête d'une pièce de bois, l'élargir en diminuant la pointe.
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Terme de poterie. Grossir la base de certaines pièces en y ajoutant des saillies, afin que la pièce puisse sortir du moule.
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6V. n. Devenir gras, prendre de l'embonpoint. Il engraisse à vue d'œil.
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Il engraisse de mal avoir, c'est-à-dire il se porte bien malgré les tribulations qu'il essuie.
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Fig. Il engraisse de malédictions, c'est-à-dire tout lui prospère malgré les malédictions qui s'élèvent contre lui.
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Terme de construction. On dit qu'une pierre engraisse, quand elle fait, d'un côté, un angle bien ouvert.
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7S'engraisser, v. réfl. Devenir gras.
- Le porc à s'engraisser coûtera peu de son La Fontaine, Fabl. VII, 10
- Les chanoines, vermeils et brillants de santé,S'engraissaient d'une longue et sainte oisiveté Boileau, Lutrin, I
J'appris en cette occasion que les brebis s'engraissent d'autant plus qu'elles boivent davantage
Barthélemy, Anarch. ch. 59
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Fig. S'enrichir.
[Il] s'engraisse du travail et de la substance des pauvres
Fléchier, I, 35....Engraisse-toi, mon fils, du suc des malheureux
Boileau, Sat. VIIIEst-ce à un citoyen à s'engraisser des restes du sang d'un autre citoyen ?
Voltaire, Louis XV, 42Sous-fermier des hôpitaux qui s'était engraissé en mettant les soldats blessés à la diète
Voltaire, l'H. aux 40 écus, Entretien avec un chirurgien
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8S'épaissir, en parlant d'une liqueur. Cet emploi a vieilli.
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Ce vin s'engraisse, il se gâte. On dit plutôt aujourd'hui : il devient gras.
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Proverbes
L'œil du maître engraisse le cheval
, c'est-à-dire quand le maître va voir souvent ses chevaux, les valets en prennent plus de soin ; et fig. quand on surveille soi-même ses affaires, il n'y a pas de coulage, de dilapidation. On ne saurait manier du beurre qu'on ne s'engraisse les doigts
, c'est-à-dire on ne saurait manier beaucoup d'argent, sans qu'il en demeure dans les mains, entrer dans certaines affaires, sans y faire des profits.
Étymologie
Picard encrassier ; wallon, ècrahî ; namur. ècrauchî ; provenç. engraissar, engruaissar ; anc. catal. engrassar ; espagn. engrasar ; portug. engraxar ; ital. ingrassare ; du latin incrassare, de in, en, et crassus, gras.