Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

enivrant dans le Littré

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enivrant, ante adj. (an-ni-vran, vran-t', an prononcé comme dans antérieur)

  1. 1Qui enivre. Boisson enivrante.

  2. 2Fig. Qui abuse, qui exalte, qui charme. Louanges enivrantes.

  3. 1Ajoutez :

    • Le commerce, avec les sauvages, des boissons que l'on appelle en ce pays-là [Canada] enivrantes, ne cause point les grands et effroyables maux sur lesquels M. de Québec fait un cas réservé Lett. etc. de Colbert, III, 2, p. 619

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander