entrelardement s. m. (an-tre-lar-de-man)
-
Terme de cuisine. Action d'entrelarder ; état d'une viande entrelardée.
Terme de cuisine. Action d'entrelarder ; état d'une viande entrelardée.
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander