Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

exploitant dans le Littré

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exploitant adj. m. (èk-sploi-tan)

  1. 1Terme de pratique. Huissier exploitant par tout le ressort, huissier qui a droit d'y signifier des exploits.

  2. 2S. m. Celui qui exploite une entreprise, des terres, etc.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander