Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

fauchaison dans le Littré

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fauchaison s. f. (fò-chê-zon)

  1. 1Temps où l'on fauche.

    • Il est vrai que, pendant la fauchaison, la moisson et les vendanges, ils gagnent pour l'ordinaire d'assez bonnes journées VAUBAN, Dîme, p. 96
    • Divertissement après le fauchage.

  2. 2Opération qui consiste à couper les récoltes avec la faux.

Étymologie

Faucher.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander