Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

fenugrec dans le Littré

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fenugrec s. m. (fe-nu-grèk)

  1. Plante légumineuse à graine odorante (trigonella foenum graecum, L.), appelée aussi sénégré, sénégrain, sinègre. Sa semence est nommée graine joyeuse.

Étymologie

Provenç. fenugrec, fengrec ; du lat. fœnum græcum, proprement foin grec.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander