fermentescible dans le Littré

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fermentescible adj. (fèr-man-tè-ssi-bl')

Qui est sujet à la fermentation.
- L'analyse du grain de froment présente deux substances très caractérisées : la première est muqueuse, nutritive, fermentescible, et connue sous le nom d'amidon Bonnet, Contempl. nat. VI, VI, note 1

Fermenter.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander