flan dans le Littré

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1flan s. m. (flan)

Terme de pâtisserie. Tarte faite avec de la crème fouettée, des œufs et de la farine.

Étymologie

Wallon, floiou ; génev. flon ; provenç. flauzon ; ital. fiadone ; bas-lat flato, flatonis ; anc. haut allem. flado ; allem. Fladen ; holl. vlaade. Est-ce le bas-latin qui vient du germanique, ou le germanique qui vient du bas-latin, qui alors proviendrait du latin flare, souffler ?

2flan s. m. (flan)

Terme de monnayage. Pièce de métal qu'on a taillée et préparée pour en faire une pièce de monnaie, un jeton, une médaille.

Étymologie

Flan 1 ; ainsi dit par assimilation du flaon (bas-lat. flato) du monnayage avec le flaon, gâteau.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander