1fouaille s. f. (fou-â-ll, ll mouillées, et non fouâ-ye)
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Terme de chasse. Part qu'on fait, aux chiens, d'un sanglier, après qu'on l'a pris ; c'est ce qu'on appelle curée, en parlant du cerf.
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2Sorte de bourrée.
... suspend l'effet de la délibération du conseil général d'Indre-et-Loire, du 30 août 1876, relative à l'octroi de Chinon, mais seulement en tant.... qu'elle a frappé les.... bois durs, cotrets, badignolles, bourrées, charbon de bois et de terre, cokes, bourrées dites fouailles, bourrées de bruyère, javelles et fagots de sarment.... de taxes excédant les maxima du tarif général
Décret du 24 nov. 1876, Bulletin, part. suppl. n° 911, p. 358
Étymologie
Bas-lat. focale, foyer, de focus, foyer (voy. FEU), parce que la fouaille ou le fouail se faisait sur le feu.