fouleur s. m. (fou-leur)
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1Celui qui foule le raisin dans la cuve.
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2Synonyme de foulon.
Défenses aux fouleurs desdits ouvrages, de se servir d'autres instruments.... et aux foulonniers de moulins à fouler drap et étoffes, de....
Arrêt du Conseil, 30 mars 1700
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3Fouleur au tonneau, ouvrier qui foule dans la cuve les peaux de lapin, de lièvre, de chat, de chien.
Étymologie
Fouler.