Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

foulque dans le Littré

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foulque s. f. (foul-k')

    • Genre d'oiseaux échassiers dont chaque espèce est appelée aussi poule d'eau comme celles de plusieurs autres genres, LEGOARANT
    • Nom qui s'applique principalement à la foulque très noire, dite encore grande foulque, pour la distinguer des autres.

Étymologie

Provenç. folca, espagn. fulica ; du latin fulica, accent sur fu.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander