fraisier s. m. (frè-zié ; l'r ne se lie jamais ; au pluriel, l's se lie : des frè-zié-z en fleurs)
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Plante de la famille des rosacées, à fleurs blanches et qui produit les fraises. On y distingue plusieurs espèces : 1° fragaria vesca, L. Variétés : fraisier des bois ou des Alpes, fraisier perpétuel, fraisier fressant ; 2° fraisier caperonnier, fragaria elatior, Ehrh. ; 3° fraisier des collines, ou fraisier breslingue ou fraisier craquelin, fragaria collina, Ehrh. ; 4° fraisier du Chili, fragaria chilensis, Ehrh. Variété : fraisier ananas, à gros fruit.
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Fraisier en arbre, l'arbousier.
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Étymologie
Fraise 1 ; wallon, frévi, fravi ; prov. fraisier.