Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

gallinacée dans le Littré

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gallinacée s. f. (gal-li-na-sée)

  1. Girole ou chanterelle, sorte de champignon.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander