Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

grand'mère dans le Littré

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grand'mère s. f. (gran-mè-r')

  1. Aïeule. Ses deux grand'mères.

    • J'ouvre, bon Dieu ! c'était lui [Napoléon 1er] Suivi d'une faible escorte ; Il s'asseoit où me voilà, S'écriant : oh ! quelle guerre ! Il s'est assis là, grand'mère, Il s'est assis là ! Béranger, Souv. du peuple
    • On dit quelquefois mère-grand, mais très familièrement et surtout dans les contes d'enfants.

    • Grand'mère se dit aussi de femmes très vieilles. Je n'ai trouvé là que deux ou trois vieilles grand'mères.

Remarque

Sur grand'pour grande, voy. GRAND, n° 22. L'erreur qui a mis et maintient une apostrophe à grand en ces cas a produit la ridicule anomalie d'écrire des grand'mères sans s, et des grands-pères avec s.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander