Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

granitier dans le Littré

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granitier s. m. (gra-ni-tié) supplément

  1. Ouvrier travaillant le granit.

    • Sculpteurs, marbriers, stucateurs, tailleurs de pierres, granitiers, fabricants de pierres artificielles.... Journ. offic. 10 mars 1875, p. 1802, 1re col.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander