houblon s. m. (hou-blon)
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Plante grimpante de la famille des urticées, dite aussi vigne du nord, humulus lupulus, L. Dans le houblon c'est le cône et non la plante, qu'emploie la fabrication de la bière.
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Houblon de montagne, ornithogale des Pyrénées.
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2Charme-houblon, sorte de charme.
La variété connue sous le nom de charme-houblon se rencontre fréquemment [dans les Alpes-Maritimes]
L. GUIOT, Mém. Soc. centr. d'Agricult. 1874, p. 135
Étymologie
Génev. obelons ; wallon, hoûbion ; anc. wallon, hubillon ; du hollandais hop, houblon, à l'aide d'une formation diminutive : hop-e-lon, hubi-llon, etc. d'après Grandgagnage. Quant au bas-latin humulo, humulus, il tient au flamand hommel ; anc. scand. humall, houblon.