inflammabilité s. f. (in-fla-mma-bi-li-té)
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Qualité ou caractère de ce qui est inflammable.
Les matières animales et végétales contiennent toutes une très grande quantité de cet air fixe ; et c'est en quoi consiste l'un des principes de leur inflammabilité
Buffon, Hist. min. Introd. 2e part. Œuv. t. VI, p. 127