interstice s. m. (in-tèr-sti-s')
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1Terme de physique. Intervalle qui sépare les molécules d'un corps.
C'est une vraie matière distinguée de toutes les autres, cachée plus ou moins dans les interstices de tous les corps
MAIRAN, Éloge de Lémery.
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Par extension.
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Terme d'anatomie. Intervalle qui se trouve entre les deux lèvres d'une crête osseuse.
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2Temps que l'Église fait observer entre la réception de deux ordres sacrés. Garder les interstices. Les interstices sont ordinairement de trois mois.
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Dans le langage général. Intervalle de temps.
Il fallait, pour la vraisemblance, garder quelque interstice entre la publication de cette découverte [de certains papiers] et celle de l'histoire d'Auvergne
Saint-Simon, 167, 152
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Étymologie
Lat. interstitium, de inter, entre, et stare, se tenir, être (voy. STABLE).