Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

ivrognerie dans le Littré

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ivrognerie s. f. (i-vro-gne-rie)

  1. 1Habitude de s'enivrer.

    • L'ivrognerie est dangereuse ; elle a perdu Antoine, un des triumvirs LEMAITRE, Plaidoyer 24, dans RICHELET
    • Si la demoiselle Duménil [une actrice] continue à boire, adieu le tragique ; il n'y a jamais eu de talents durables avec l'ivrognerie : il faut être sobre pour faire des tragédies et pour les jouer Voltaire, Lett. d'Argental, 16 juill. 1756
  2. 2Au plur. L'action même de s'enivrer. Cette femme a beaucoup à souffrir des ivrogneries de son mari.

Étymologie

Ivrogner.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander