Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

jambette dans le Littré

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jambette s. f. (jan-bè-t')

  1. 1Petite jambe.

    • Donner la jambette à quelqu'un, lui donner un croc-en-jambe.

  2. 2Terme de charpente. Nom donné à de petits poteaux qui servent à soutenir diverses pièces.

    • Petite pièce de bois debout dans la charpente d'un comble, pour soutenir la jambe de force ou les chevrons.

    • Jambette d'échiffre, le poteau qui, au bas d'un escalier, joint le noyau, reçoit le tenon du patin et supporte le limon.

  3. 3Petit couteau pliant qui se porte dans la poche, ainsi dit de sa forme.

    • Je lui demandai en riant s'il voulait manger du citron, et, en disant cela, je l'ouvris par la moitié avec une jambette, et lui fis voir les écus Francion, l. III, p. 134

Étymologie

Diminutif de jambe.

Supplément

JAMBETTE. - ÉTYM. Ajoutez : Au XIIe siècle on disait jambet :

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander