légumier, ière adj. (lé-gu-mié, miè-r')
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Qui contient des légumes. Jardin légumier.
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Qui appartient aux légumes. La primeur est ou une plante légumière ou un fruit obtenus par une culture forcée avant l'époque naturelle.
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Fruits légumiers, voy. FRUITS.
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2S. m. Sorte de plat à légumes.
On y fait [en France, dans les fabriques de plaqué] tout ce qui a besoin d'éclat, des plateaux, des légumiers, quelques réchauds
Enquête, Traité de comm avec l'Anglet. t. II, p. 348Ce canard [peint] qui s'envole d'un légumier fait rire ; il n'est pas croyable qu'un canard ait une expression aussi comique
E. CHAULNES, Journ. offic. 7 nov. 1871, p. 4342, 1re col.
Étymologie
Légume.