Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

manote dans le Littré

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manote s. f. (ma-no-t')

  1. Clavaire, champignon comestible, nommé aussi griffe et menotte.

Étymologie

Diminutif de main, dit par assimilation de forme.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander