Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

matinée dans le Littré

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matinée s. f. (ma-ti-née)

  1. Tout le temps depuis le point du jour jusqu'à midi.

Étymologie

Matin ; provenç. matinada ; ital. mattinata. Chevallet pense que grasse matinée a été dit pour grande matinée ; ce qui a été usité en effet ; mais on ne voit guère comment grand se serait changé en gras ; il est plus naturel d'entendre que la grasse matinée est une matinée où l'on s'engraisse.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander