menestre s. f. (me-nè-str')
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Terme inusité aujourd'hui, qui signifiait une sorte de potage italien.
L'ingrat époux lui fit tâter D'une menestre empoisonnée
Scarron, Satyre contre un nommé Baron.
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Docteur de menestre, homme affamé, parasite.
Mon docteur de menestre en sa mine altérée Avait deux fois de mains autant que Briarée
Régnier, Sat. X
Étymologie
Ital. minestra, potage, de ministrare, servir (voy. MINISTRE).