Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

mollet dans le Littré

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1mollet, ette adj. (mo-lè, lè-t')

  1. 1Un peu mou.

    • Familièrement. Avoir les pieds mollets, se dit d'une personne qui marche encore avec peine après une attaque de goutte.

  2. 2Qui a une mollesse agréable au toucher.

    • Il [le chat] cherche les meubles les plus mollets pour s'y reposer Buffon, Morceaux choisis, p. 133
    • Matières qui rendent le nid plus impénétrable au dehors et tout à la fois plus mollet au dedans Buffon, Oiseaux, t. V, p. 353
    • Un lit mollet où l'on s'ensevelit dans la plume J.-J. Rousseau, Ém. II

    • Pain mollet, sorte de petit pain blanc qui est léger et délicat.

    • Œufs mollets, ou œufs à la coque, œufs cuits de manière que le blanc et le jaune restent liquides.

Étymologie

Diminutif de mol, mou ; provenç. molet ; cat. mollet.

2mollet s. m. (mo-lè ; le t ne se lie pas ; au pluriel, l's se lie : des mo-lè-z épais ; mollets rime avec traits, succès, paix, etc.)

  1. Saillie que forment à la partie postérieure de la jambe les muscles jumeaux et soléaire, dite aussi le gras de la jambe. Le mollet de la jambe, ou, simplement, le mollet.

    • Faux mollet, pièce rembourrée qu'on place à la partie postérieure de la jambe pour suppléer à un mollet insuffisant.

Étymologie

Mol, parce que cette partie est molle au toucher.

3mollet s. m. (mo-lè)

  1. Mollet d'Inde ou du Pérou, la térébenthine à petites feuilles du Pérou.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander