mollusque s. m. (mo-lu-sk')
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Terme de zoologie. Nom d'animaux sans vertèbres qui forment le troisième embranchement du règne animal. Les mollusques sont divisés en six classes : les céphalopodes, les stéropodes, les gastéropodes, les acéphales, les brachiopodes et les cirrhopodes.
Étymologie
Lat. mollusca, noix dont l'écorce est fort tendre ; mot qui a donné l'idée de la dénomination de ces animaux mous.